Data/hora: 15/05/2024 09:32:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento	
Data corrente: 	12/07/2005	
Data da última atualização: 	03/09/2012	
Autoria: 	KOKETSU, M.; MAGALHÃES, M. T.; WILBERG, V. C.	
Título: 	Preparação de l-carvona a partir de d-limoneno.	
Ano de publicação: 	1987	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1987.	
Páginas: 	16 p.	
Série: 	(EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 15).	
ISSN: 	0101-630X	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A l-carvona foi obtida a partir de d-limoneno, utilizando-se reação em três etapas: transformação do d-limoneno e nitrosocloreto de d-limoneno; conversão do nitrosocloreto de d-limoneno em l-carvoxima; hidrólise da l-carvoxima em l-carvona e purifricação de l-carvona por destilação a vácuo. A contribuição mais significativa do presente processo em relação aos existentes é ter sido feita a deidrocloração do nitrosocloreto de d-limoneno sem o uso de bases, procedendo-se a um aquecimento controlado (52 a 56oC) do comosto em solvente adequado, preferivelmente etanol. O rendimento líquido da tansformação do d-limoneno foi de 38 a 49% e o produto final satisfaz as especificações para o uso comercial, inclusive quanto às características de odor e sabor.	
Palavras-Chave: 	d-limoneno; l-carvona; l-carvoxima; Nitrosocloreto de d-limoneno; Óleo de laranja.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65439/1/CTAA-DOCUMENTOS-15-PREPARACAO-DE-L-CARVONA-A-PARTIR-DE-D-LIMONENO-FL-06778.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (31558-1) - EMB - FL - -- - 06778 - CTAA - 06778 - DIS
CTAA - (7794-1) - UMT - FL - PP - BPE 0015 -  - 2005.00105 - DIS